Экологические знаки – описание, виды и где применяются

Сегодня достаточно много внимания уделяется маркировке товара, иногда владельцам нового изделия приходится только догадываться о значении символов, нанесенных на только приобретенный товар.

Среди множества кружочков, треугольников и прочего, довольно много экологических знаков. Чаще всего они обозначают опасность товара на одном из этапов его существования:

• производство;
• эксплуатация;
• утилизация;
• захоронение.

Кроме того, эко-знаки предупреждают о различных показателях свойств товаров. Их наличие – это повод подумать о целесообразности покупки, ведь некоторые качества могут потребовать специальных предупреждающих мер при использовании или особенном «прощании», когда изделие устареет, придет в непригодность.

Яркий пример, таким вещам автомобиль (утилизируемый за счет владельца- см. статью Утилизация авто), изделия из натуральных волокон (для их стирки требуется специальный порошок), пищевые красители, от которых часть покупателей отказывается вовсе.

Чаще всего экомаркер представляет собой простой графический символ, значение которого можно понять интуитивно или вычислить логически. При этом его значение не ограничивается лишь предупреждением о безопасности товара.

Ряд экологических символов говорит о соблюдении этических норм при производстве товара. Сюда относят в основном два аспекта: гуманное отношение с животными (отсутствие экспериментов над ними) и уважительное отношение к местности, где продукт произрастал, обрабатывался, прочее. Некоторые знаки говорят о том, что окружающей среде не нанесен вред. Дополнительно отметим знак «Без ГМО», что означает отсутствие в содержимом товара генетически модифицированных организмов.

У этого знака множество модификаций – смысл у всех один – продукт не содержит ГМО

Встречаются несколько условных групп эко-символов, которые разработаны и используются в различных странах мира или реализуемые послания различных компаний о возможном вреде (или наоборот) продукции. Швеция – одна из стран мирового сообщества, где эко-программы получили наибольшую поддержку. Разработанные в этой стране знаки получили мировое распространение. Многое достигнуто благодаря работе Шведского общества охраны природы (SSNC).

Swedish Society for Nature Conservation (SSNC)

В России знакомы европейские и мировые экосимволы, но собственной системы знаков именно в этом направлении нет. Считается, что системы Госстандарт, осуществляющей контроль над производством практически всех товаров на территории страны, достаточно для обеспечения эко-безопасности. Структура проверяет не только содержимое, но также соответствие гигиенических норм при производстве: чистота помещений, обязательная форма одежды работников предприятий, прочее.

Увидеть экомаркеры можно на упаковке, этикетке или документации, сопровождающей изделие. Хотя «вирусное» размножение эмблем  привело к тому, что в эту категорию попадают символы, лишь отчасти имеющие отношение к экологии. Они отражают политику компаний, направляющих свои усилия в сторону поддержания мер, обеспечивающих сохранность окружающей среды.

Обобщая вышесказанное товарные эко-знаки можно объединить в условные группы, например, такие:

• безопасность производства, наносится ли вред окружающей среде во время технологического процесса (международный стандарт ISO 14000);
• содержание продукта, имеются ли добавки, способные нанести вред человеческому здоровью;
• отметки с рекомендациями по эксплуатации (например, открытая баночка, часто встречается на упаковках косметических кремов) ;
• требования по утилизации;
• призыв к правильному обращению с продуктом, когда он становится непригодным (есть общие черты с предыдущим пунктом);
• прочие не вошедшие в список группы.

Многие страны принимают собственные решения по необходимости нанесения маркировки, поэтому разнообразие этих знаков довольно велико. Рассмотрим наиболее часто встречающие символы или те, что по стечению обстоятельств попали во внимание журналистов.

Знаки, говорящие об особых условиях эксплуатации: осторожность прежде всего

Поскольку человек, как и все живое имеет инстинкт самосохранения, стоит начать с тех символов, которые предупреждают о непосредственной опасности. Это четыре простых и понятных почти каждому картинки, говорящих о следующем:

• содержится «едкое вещество», можно встретить на упаковках с щелочами и кислотами;
• наличие «токсинов»;
• горючие и воспламеняющиеся вещества (спирт, керосин, средства для разжигания костров, прочее);
• «опасно для здоровья» размещают на упаковках с бытовой химией.

Все четыре картинки найдете внизу страницы

С другой стороны, есть символы, оповещающие об обратном, то есть отсутствии опасности с какой-либо стороны:

Продукты питания и упаковка, а также игрушки для младенцев, прочее

Многим из нас нравится, когда товар упакован в яркие пакетики. К тому же становится популярной одноразовая посуда, также не всегда белая или прозрачная. Все это требует особой маркировки.

Бокал вина с вилкой, наносится на упаковку с продукцией, которая может контактировать с продуктами питания (в том числе пищевая сталь). Причем перечеркнутый знак обозначает запрещения контакта данной упаковки с пищевыми продуктами.

Особенно интересен этот символ для мамочек младенцев: погремушки с первым типом изображения – безопасны, даже если малыш захочет попробовать на вкус игрушку. Тогда, как второй не редко сопровождается надписью «не для употребления в пищу».

Такой знак можно увидеть на продукции, изготовленной в Европе. Он гарантирует безопасность эксплуатации, товар и его составляющие не угрожают здоровью человека и не наносят вреда окружающей среде. Его часто можно увидеть на бытовой технике для кухни: хлебопечи, мультиварки, прочее. Также его появление символизирует доступность перемещения товара по всей территории ЕС.

Совсем недавно на европейских упаковках появился а-ля Лев Бонифаций в треугольнике. Это признак отличного качества и высокой безопасности изделия, главным образом, для ребенка. Любая компания не может размещать этот знак на своей упаковке. Для этого необходимо получить сертификат Британской ассоциации игрушек и хобби.

Дополнительно к этому, на этикетках игрушек желательно проверять отсутствие знака: «легко воспламеняющийся» или «избегать нагрева».

Данный экосимвол часто сопровождается одним из знаков международного стандарта ISO 9000 (если есть 9001, то это говорит о наличии специального сертификата у производителя). В странах СНГ, кроме России, используют аналоги. Россия, как правопреемник долгов СССР остается участником данной организации еще с 1946 года.

Часто встречающиеся символы, признанные в мировом сообществе

Здесь есть ряд классических стандартов. Среди которых символы, говорящие непосредственно о пожелании утилизировать использованную вещь правильно.

Некоторые из них даже не требуют особых комментариев:

• выбросить в урну (словесно может сопровождаться призывами к соблюдению чистоты);
• не бросать в канализацию;
• запрет на выброс в обычную мусорку, касается батареек, прочих товаров, содержащих опасные вещества, пусть и мизерных количествах.

Знак того же сорта, но с особым подтекстом

Несколько иной смысл имеет нанесение на упаковку товара Петли Мебиуса, обозначающей цикличность производства. Это может означать следующее:

• товар, произведен частично или полностью из вторичного сырья;
• после прихода в непригодность, изделие может быть отдано на утилизацию.

«Петлю Мебиуса» часто сопровождают дополнительной информацией, например, такой:

• процент вторичного сырья;
• внутри цифра от 1 до 7 – это разновидности полиэтилена;
• 20-23 – целлюлозная продукция, часто сопровождается надписью, что товар или упаковка может быть макулатурой;
• 70-79 – это переработка стекла;
• 81-98 – особые композитные составы, например, бумага и картон, стекло и железо, пластик и жесть, прочее.

Несколько отличная «Петля Мебиуса» в виде стрелочек по кругу, представляет материалы из алюминия.

Экологически чистый товар, не имеющий отношения к продуктам питания

Целая сетка маркировочных знаков, предложенная различными странами, наносится на товары, произведенные по принципу максимальной заботы об окружающей среде. Подразумевается, что на всех этапах существования товара, не был и не будет нанесен экологический ущерб: среде, человеку, животным.

Самый популярный из этого маркировочного ряда «Белый лебедь», объединяющий под своими крыльями Скандинавские страны: Дания, Исландия, Финляндия, Норвегия, Швеция.

Также есть Канадский кленовый листок, где птицы свили гнездо.

Аналогичное значение имеет Белорусский листок жизни. Есть несколько идентичных символов и у России. Тот же листок жизни, зарегистрированный 2007 и признанный международным сообществом сертифицирования. Главное, что обозначает этот символ – это факт добросовестности производителя, максимально позаботившегося об экологической безопасности окружающей среды и человека.

Знак «Эко тест плюс» получают товары, прошедшие проверку в исследовательском центре Санкт-Петербурга. Перечисленные символы довольно похожи и легко перепутать, но и смысл их нанесения неизменно сохраняется. Похожими знаками помечаются товары в Украине, Швеции, Сингапуре и Тайване.

«Голубой Ангел» из Германии гарантирует максимальное (априори оно не может быть 100%) соблюдение норм экологической безопасности.

К этим же эмблемам следует отнести «Объятый Земной шар» из Японии и Эколейбл Европейского Союза.

В России альтернативно используется буква «Э» в круге, что обозначает соответствие товара экологическим требованиям системы обязательной сертификации.

Довольно часто на этикетках можно увидеть символ «Зеленая точка», многие ошибочно относят этот знак к обсуждаемым в данной главе. Однако по-настоящему, он означает поддержку германской программе переработки отходов «Eco Emballage» и является актуальным только для потребителей этой страны. (Впрочем, это дискуссионная тема, поскольку организаторы принимают активное участие в борьбе за упрощение утилизации отходов, а также повышения безопасности этого процесса).

Сельское хозяйство, как это видят в разных странах

Первое.

Французский знак АВ. Имеет некоторую особенность по отношению к остальным аналогичным эмблемам. Этот символ принадлежит Министерству сельского хозяйства Франции. Знак наносится на товары компаний, которые подписывают договор-обязательство соблюдать экологические нормы производства. Таким образом, продукция проходит сертификацию, а после владелец фирмы дает подтверждает готовность соблюдать установленный технологический процесс, чтобы на выходе имелся такой же экологически чистый продукт. Еще одно особенное условие, предъявляемое к товарам, претендующим на этот знак, они должны быть произведены в ЕС (исключение составляют только экзотические продукты).

Особая тема сельского хозяйства: продукты растительного и животного мира. Сливочное масло должно быть из цельного коровьего молока, а еда для вегетарианцев не должна содержать составляющие «животного» мира. Страны мира подошли по-разному к решению этих проблем.

Второе.

Великобритания предложила знак Vegan, изображенный при помощи символичного подсолнуха. Сертификат зарегистрирован веганским благотворительным обществом, поддерживающим принципы вегетарианства. Здесь надо отметить, что данная продукция не содержит продуктов питания животного происхождения, в том числе получаемого, в следствии естественных жизненных процессов (яйца, молоко, икра, прочее). Общество существует с 1944 года, и к 2007 году его штаб обосновался в Бирмингеме. Знак могут использовать компании, поддерживающие соответствующие принципы, уплачивающие налоги и ежегодные членские взносы.

Третье.

Своеобразным американским аналогом считается знак OTCO, что раскрывается, как Oregon Tilth Certified Organic. Производитель, получающий сертификат, прошел аттестацию собственной продукции на отсутствие в ней пищевых следов животного мира, а также любых видов побочной продукции; сюда же входит чистота товара от ГМО, антибиотиков, прочих синтетических включений.

Четвертое и пятое.

Этот знак объединяет ряд европейских стран и имеет свои представительства в Чехии, Германии, Италии. Биоланд поддерживает принципы земледелия, сохранения органической основы пищевой продукции.

Этим знаком сертифицируется продукция Европейского сообщества с 2011 года. Требование для нанесения Bio-Siegel – 95% органических ингредиентов, точный состав оставшихся 5 % должен быть отображен на аннотации к товару, это могут быть вещества, произведенные или переработанные из растительности.

Шестое.

Отметим здесь еще один сертификационный знак, но конечно, он далеко не последний в сельскохозяйственном ряде.

Богиня плодородия Деметра объединила страны разных континентов под одной международной маркой Demeter. Среди производителей биодинамического и сельскохозяйственного продукта эта марка имеет наиболее высокую степень доверия. Кроме биофермеров, она привлекает под свое крыло разработчиков моющих средств, создателей одежды, косметики, еще ряда отраслей.

Седьмое.

Но вот знак выше, наоборот, обозначает, что технологический процесс при производстве этого товара не требует придерживаться строгих норм Министерства сельского хозяйства. Вместо 95% органики в нем может оказаться только 70. Если раскрыть аббревиатуру и перевести, то смысл символа обозначает «не безопасно для…». Обычно этот знак встречается на упаковках с косметическими средствами.

Особое внимание знакам из Швеции

Нам уже приходилось упоминать Шведское общество охраны природы (SSNC), благодаря его существованию в стране сложилась целая «династия» ассоциаций, раздающих экологические сертификаты в разных направлениях. Поскольку большая часть из них получила мировую признательность, эмблемы этой страны выделены в отдельный подзаголовок.

SSNC представляет ястреб, этот логотип может найти на товарах, представляющих 13 групп: продукция для чистки, мытья, стирки; косметические средства гигиены (мыла и шампуни); легкой промышленности; электроники; транспортных средств, прочих.

The Swedish Confederation of Professional Employees разработали марку ТСО, строго регламентирующей электромагнитные излучения от различных приборов, оборудования. Ряд европейских стран (Германия, Голландия) поддержали эту идею и теперь у знака ТСО около полутора миллионов членов, объеденных 19 организациями. Без знаков Голубого Ангела из Германии и ТСО некоторые жители Западной Европы отказываются приобретать продукцию. Считается, что она небезопасна для здоровья людей (электромагнитные излучения и электрические помехи – серьезная проблема для экологии).

Базируясь на принципах ассоциации сертифицирующей знаком ТСО, Швеция и Норвегия разработали ряд научных программ. Среди них не только контроль над ЭМ излучениями. Также исследования в области офтальмологии: защита зрения и окружающей среды, как это связано. Ну, и конечно же, активизировали поиски новых методов утилизации.

Kontrollfureningen fur ekologisk odling – аббревиатура KRAV. Этот символ попал сюда исключительно из-за страны регистрации. Правильнее было бы оставить его в предыдущей главе, где описывались сельскохозяйственные сертификаты. Эмблема зарегистрирована в 1980 году, обозначает стандарты качества в агропромышленном комплексе. Сертификат выдает соответствующая инстанция: Шведское Общество Контроля Сельхозпродукции.

Этические экологические знаки

Символы с изображением кролика не так давно стали наносится на продукцию различного рода, но в основном косметическую. Обозначает этот знак, отсутствие экспериментов над животными в процессе создания данной продукции. Еще с 50-х годов прошлого века началась борьба за этические нормы производства косметики и некоторых видов лекарств. Она затянулась на целые полвека. Только в 1998 году была утверждена эмблема «не испытывалось на животных». Произошло это при поддержке Королевского общества, препятствующего жестокому обращению с животными.

В Европе только к 2002 году общество пришло к одобрению данного символа и была развернута активная компания за предотвращения насилия над животными. Евросоюз официально утвердил символ с кроликом только в 2009 году. К слову сказать, во Франции за поддержки этических норм при производстве косметики все еще сражаются (ведь эта отрасль считается гордостью местных производителей).

Примерно с того же 2002 года начали появляться кролики на упаковках к бытовой химии. Отметим, что цвет, размер изображаемого животного может меняться. При необходимости картинку дополняет надпись: «Not tested for animals».

Американская ассоциация прямых продаж, разработала собственный сертификат DSA. Эмблему можно увидеть на этикетках производителей, придерживающихся высоких этических стандартов при изготовлении своих товаров.

Объединенный знак ICEA, расшифровывается, как Институт Сертификатов Этики и Экологии. Сегодня он признан во всех европейских странах. Однако на старте разработке эмблема касалась исключительно продуктовой промышленности, со временем охватив и косметику.

Во какие требования предъявляет институт сертификатов к продукции, претендующей на ношение ICEA:

• содержащие ингредиенты (растительные или животные) должны быть сертифицированы;
• отсутствие вредных веществ;
• чистота от ГМО.

Кроме этого, продукция должна быть свободна от следующего:

• алкоголь (в том числе спирт даже медицинский);
• нефтепродукты (переработанные тоже);
• красители;
• синтетические добавки;
• вредные консерванты.

При обсуждении этого знака, уместно отметить, что в разных странах мира не существует знаков качества подобных звездочки из СССР. Но есть всевозможные ассоциации и сертификации. При этом каждая страна, а иногда даже просто компания, исследовательский центр использует собственные соображения для о том, как надо определять доли веществ в исходном сырье. ICEA – первый орган, пытающийся приоткрыть завесу методологий того, как определяются способы вычисления процентных соотношений растительных, животных, прочих веществ.

Экологические эмблемы в косметике

Один из символов мы уже упоминали. Это открытая коробочка крема со сроком годности в таком состоянии (он не имеет отношения к нераспечатанной упаковке).

Следующий интересный знак: зеркальце с флакончиком духов. Оказывается, это альтернативное изображение для упаковки, которая изготовлена для хранения косметических средств.

Песочные часы обозначают минимальный срок годности.

Для косметических средств учтен факт особенностей эксплуатации: открытая книга с водящим указательным пальцем – означает необходимости знакомства с инструкцией до того, как начать использовать средство.

Знак USDA ставится на тюбиках с косметикой, он считается печатью Министерства сельского хозяйства США, которая подтверждает, что продукт на 95% состоит из органических веществ.

Однако именно для косметики вопрос использования этого знака считается неоднозначным. Поскольку особой разницы между органической и натуральной косметикой нет (во всяком случае границы не определены), поэтому на самом деле средство может содержать меньшее количество продуктов животного мира.

Короткий итог: неужели все бессмысленно?

Столь глубокий экскурс в экологическую символику приходится заканчивать на грустной ноте. Специалисты считают предложенную градацию абсолютно бесполезным делом. Не может существовать идеального продукта, не насощяго хотя бы минимального вреда окружающей среде, даже если он полностью натуральный.

Следующий фактор, который отмечают специалисты, все из чего состоит Земля и живущее на ней – это химия и без простого процесса фотосинтеза у нас не было бы темы для обсуждения.

В некоторых странах мира запрещены значки «не содержит…». Поскольку нет гарантии того, что, хотя бы одна молекула вещества не замаскировалась в составе продукта. Многие символы требуют пояснения и комментариев специалистов. Более того, полное отсутствие некоторых веществ, может наоборот, означать нечто неправильное. Например, яблоко без железа.

Российские стандарты также имеют свои условности. Если придерживаться общепринятых ГОСТ, которым многие доверяют, то из ГОСТ Р 51121-97 можно почерпнуть информацию, уточняющую необходимость наличия научной документации, где регламентируются методы вычисления доли веществ. Это же косвенно затрагивает и упомянутая нами система ICEA. Говорить о достоверности содержимого можно только при условии раскрытия методологий, определяющих доли веществ. И как учитываются факторы превращения веществ в одном состоянии после контакта с кислородом или взаимодействия с желудочным соком. Ведь то, что заменяет на наш взгляд вредное для нас, может становится тем же вредным продуктом на разных этапах употребления.

В косметологии недавно вспыхивал скандал с использованием формальдегида, который полностью заменили другим веществом. Однако впоследствии выяснилось, что при нагреве происходит реакция, приводящая к выделению еще больших количеств формальдегида, благодаря чему эффект от процедуры кератинового выпрямления волос казался более устойчивым. И таких негативных примеров может быть очень много.